Askims torg har äntligen en egen dagligvarulivs igen, men med en modern twist. Under förra helgen öppnade dygnet-runt-kedjan 27Sju sin senaste butik.

Blomsterhavet inne i butiken vittnar om succén: "Stort lycka till!" och "Massa lyckokramar" står det bland annat på korten.

– Vi hade kö när vi öppnade, vi bjöd på glass och hade GB-clownen på plats. Det var jätteroligt! Och vi har fått så mycket fina blommor. Det har stått tomt här ganska länge så folk har verkligen efterfrågat det här. Det är väldigt, väldigt uppskattat, berättar en av butikens två ägare, Charlotte Mullback.

Hon driver Askims nyaste butik tillsammans med sin affärspartner Ingalill Johansson. Men det är inte deras första butik. Den ligger i Kungsbacka och redan nu förbereder de att öppna sin tredje butik i Södra Änggården, lite senare i år.

Kameror bevakar butiken – för kundernas trygghet

Räkna dock inte att se någon av ägarna i butiken i kassan särskilt ofta – butiken är obemannad och öppet dygnet runt för den som registrerar sig som kund.

– Man laddar ner vår app, det är smidigast för då kan du när du är på väg hit bara trycka på 'öppna dörren', så låses dörren upp. Och så kan du även betala och scanna dina varor i appen. Eller så går du in med BankID, tar dina varor, blippar i kassan och betalar med Swish eller kort, berättar Charlotte Mullback.

Säkerheten är A och O för ägarna i och med att det inte finns butikspersonal. Därför är hela butiken övervakad med kameror.

– Det är en trygghet både för kunderna och för oss. Vi har ett team i Bangladesh som sitter och övervakar hela tiden, 24/7, säger Charlotte Mullback.

Butiken har därmed stenkoll på att alla varor registreras och betalas. I Kungsbacka-butiken, som ligger nära en skola, har det från tid till tid hänt att ungdomar glömt bort att betala för varor. Då lyfter Charlotte och Ingalill luren till föräldrarna.

– Det har inte hänt många gånger, men alla föräldrar uppskattar att vi ringer. Ofta säger folk "Nej men gud, har jag missat att betala?" och så swishar de direkt.

Världen som arbetsfält

För Charlotte Mullback är entreprenörskapet en ny karriärbana. Efter flera år som flygvärdinna över hela världen tog pandemin tvärt stopp för hennes forna yrkesliv.

Satsningen på Askims torg är också något av en återkomst till barndomen.

– Jag växte faktiskt upp här. Då var det ett lite mer levande torg. Starkaste minnet är faktiskt garnaffären som fanns här då. Min mamma stickar jättemycket, så jag fick följa med in.

Att Charlotte och Ingalill öppnar just på Askims torg beror på att bostadsrättsföreningen i huset själva kontaktade dem och frågade om de inte ville starta en butik just där.

Sortimentet är brett: Allt från frukt, sallader, mackor till snacks och frysvaror, hygienprodukter och basvaror.

– Sen har vi kondomer och graviditetstest, och det säljer vi jättemycket av i Kungsbacka kan jag säga!

Butiksägarna planerar också att erbjuda gratis kaffe till uniformerad blåljuspersonal, så snart en kaffemaskin installerats.

– För då blir det också en trygghet för området att polisen florerar här lite mer.